Descripción
Emulsionante que mejora texturas en cremas, evita cristalización en helados, sustituye al gluten en harinas que no tengan y muchas otras opciones culinarias.
Goma Xantana
200€
Emulsionante que mejora texturas en cremas, evita cristalización en helados, sustituye al gluten en harinas que no tengan y muchas otras opciones culinarias.
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Información adicional
| Peso | 0.030 kg |
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